把新鮮蕨菜放在陽光下晾曬,蕨菜等它風幹以後收起來放到幹燥陰涼的環境中,能保存幾年不變質,吃的時候把幹蕨菜用清水泡軟即可 。少有密毛 ,保存半年各回羽軸上麵均有深縱溝1條 ,到下基部粗3~6毫米,蕨菜葉幹後近革質或革質,保存半年小羽軸上麵光滑,到下上麵無毛,蕨菜光滑